Castello di Velona Montalcino

Castello di Velona Resort, Thermal SPA & Winery

Incredibile paesaggio Toscano, sito UNESCO

Il Castello di Velona, ubicato su una collina toscana con vista sulla Val d’Orcia, è un castello restaurato risalente al X secolo. La struttura, che dista 2 km dall’Abbazia di Sant’Antimo e 30 minuti in auto da Siena, è provvista di un parcheggio gratuito. Situato a soli 12 km da Montalcino, il Castello domina la Val D’Orcia, con il suo paesaggio tipico di olivi e vigneti da cui si produce il famoso Brunello, è un luogo unico. Dal Castello di Velona è possibile visitare Siena, Pienza, Montepulciano, San Quirico D’Orcia, Bagno Vignoni, ma anche le straordinarie Abbazie di Sant’Antimo e Monte Oliveto Maggiore.

Camere, Suite & Appartamenti

Vista panoramica mozzafiato

Tutte le camere hanno una vista panoramica mozzafiato che affaccia sulla Val d’Orcia e sui vigneti di Brunello di Montalcino. Le camere sono state progettate secondo due concept differenti: Monumental Rooms (hanno un arredamento tipico toscano, legato allo stile originale del Castello) e Camere UNESCO View (arredamento contemporaneo, tutte possiedono un patio / giardino privato con vista mozzafiato al tramonto e l’acqua termale calda naturale direttamente dal rubinetto dedicato della loro vasca da bagno).

Goditi l’acqua termale calda naturale direttamente nell’intimità della tua vasca da bagno privata: metà delle stanze possiede una vasca con rubinetto dedicato! Alcune camere nel corpo centrale sono accessibili solo con le scale ed alcune sono raggiungibili tramite un percorso parzialmente protetto dalla pioggia

Ristorazione

Con 11 Ristoranti (3 all’interno e 8 all’esterno del Resort nelle campagne della val d’Orcia) e una produzione propria di vino Brunello di Montalcino DOCG e Olio Extravergine di oliva DOP, il Castello di Velona è l’ideale per gustare il meglio della cultura enogastronomica italiana. L’unico Resort in Toscana con un programma Dine Around: acquistando il pacchetto Mezza Pensione o Pensione Completa, ogni pasto potrà essere consumato sia nei 3 Ristoranti del Resort che negli 8 ristoranti Partner, di cui 4 stellati Michelin, con menù scelto interamente “a la carte” (per i ristoranti stellati è previsto un supplemento).

Tra gli odori delle erbe aromatiche e i colori tipici della terra toscana, dei vigneti e degli ulivi che circondano il Castello, gli Chef sempre alla ricerca di produttori a Km zero che rispecchino la più alta tradizione e integrità degli ingredienti, la ricerca eno-gastronomica è un nutrimento completo di corpo e anima, affidato alle ambientazioni dei Ristoranti Il Brunello, nell’ala storica del Castello con il camino sempre acceso, al design moderno del Ristorante Settimo Senso, sorto nell’ala affacciata sul tramonto e i vigneti di Brunello o del ristorante Dolce Vita by the Pool, con viste mozzafiato sulla val d’Orcia, del tramonto e dei vigneti di Brunello. Le sale interne si protendono sulla Val d’Orcia grazie alle terrazze panoramiche dei due ristoranti del Castello, l’una ad est esposta ai primi raggi del sole o al sorgere della luna, l’altra ad ovest sul tramonto.

Qui si vivono emozioni sensoriali complete, immersi nel silenzio e nel romanticismo del paesaggio, degustando i pregiati vini e l’olio d’oliva prodotti dall’azienda agricola del Castello e assaporando le grandi specialità della tradizione regionale toscana e della cucina mediterranea italiana, che coniuga la ricerca creativa al rispetto della stagionalità e genuinità degli ingredienti. Lo chef, inoltre, reinterpreta, su richiesta, le creazioni della cucina italiana, disegnando il menu direttamente con l’Ospite, per realizzare un’esperienza di gusto sartoriale. Il Brunello di Montalcino Castello di Velona, prodotto nei 5 ettari di vigneti dell’azienda agricola della proprietà, è la punta di diamante della carta dei vini, da degustare anche nel chiostro interno, centro nevralgico del Castello di Velona, proiettato verso il cielo dal rivestimento in cristalli del soffitto.

SPA

La Olispa è un’oasi di puro relax che si estende su una superficie di 1500 mq dove domina il travertino toscano in un ambiente lineare e raffinato. Ogni angolo della Olispa è pensato per offrire un’esperienza sensoriale completa: la zona umida offre una vasca idromassaggio, due bagni turchi, sauna, docce emozionali e cascate di ghiaccio. Una calda vasca circolare è collegata alle piscine esterne, a cui gli ospiti accedono continuando a nuotare avvolti dal caldo abbraccio dell’acqua, e nelle quali possono rilassarsi godendosi il silenzioso spettacolo della Val d’Orcia.

Nelle cinque eleganti cabine gli Ospiti si affidano a mani esperte per massaggi e trattamenti viso e corpo concepiti per offrire un’estasi di sensi e relax. Uva e olio d’oliva, prodotti del territorio e altri preparati naturali sono utilizzati per far provare agli ospiti la sensazione di un’unione perfetta tra territorio, acqua e uomo.

E per le coppie, la Olispa offre una cabina riservata per condividere un momento unico di relax e benessere, e la possibilità di alloggiare in una delle UNESCO View Terrace Suite dell’Hotel, dotate di cabina privata per godere dei trattamenti nella privacy della propria stanza. Inoltre, la Olispa è dotata di una palestra attrezzata Technogym, ubicata all’esterno sotto la veranda.